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生活百宝箱(10月12日)
2017-10-12 00:22   稿源: 天津广播电视台经济广播   编辑: 经济广播 杨志刚

  首先来说说生活必需品价格走势:据天津市市场运行监测系统监测数据显示,近期,本市猪肉零售价格保持稳定,零售均价为每公斤31.58元,预计后期猪肉价格将维持稳定;蔬菜方面,国庆长假结束后,蔬菜进入产地转换期,外进菜的数量将逐渐增多,加之受连日降雨影响,蔬菜价格有所上涨,平均零售价格每公斤5.64元。后期随着天气逐渐转凉,预计后期蔬菜价格将进入季节性上涨通道;鸡蛋方面,随着秋季天气转凉,蛋鸡“伏歇”作用消退,产蛋量增加,加之受国庆、中秋过后,市场需求量整体减少等因素影响,鸡蛋价格有所回落,本周鸡蛋零售价格达到每公斤8.35元。

  再来关注一条出行信息:因热力管道施工,从今天开始(10月12日)至11月11号,本市红桥区芥园道(人民医院—复兴路)部分路段变窄,过往车辆须按照交通指示标志通过,减速慢行,注意避让。

  这两天,可以“刷脸”查公积金的新闻受到不少年轻市民的关注。据了解,天津市住房公积金管理中心联合蚂蚁金服已经推出了支付宝公积金查询服务,本市300余万缴存职工可通过手机支付宝以“刷脸”的方式,认证个人身份以及快速查询个人公积金缴存信息,要不要试试看?

  刚刚,我们提到了“菜篮子”,接下来,#生活百宝箱#跟您说说哪些食物越新鲜越不能吃,乍听起来,这个观点似乎不对,吃东西当然要吃新鲜的,那究竟是怎么回事呢?跟您具体说说:1、新鲜牛奶。现挤出的牛奶带菌,比如布氏杆菌、结核杆菌等,容易引起人畜共患传染病。此外,这样的所谓的“新鲜牛奶”也无法保证挤奶的环境卫生、容器消毒情况以及挤奶员的健康状况等。因此,人们还是去超市买正规厂家生产的牛奶比较安全。

  2、新鲜茶叶。所谓新茶,是指采摘下来不足一个月的茶叶,比如当季的春茶。刚采摘制成的春茶中,含有活性较强的鞣酸、生物碱等物质,若大量饮用,能使人的神经系统极度兴奋,就好像醉酒一般地出现血液循环加快,心率加快,使人感到心慌。因此,应注意饮用新茶时不宜过浓、过量,最好能放置一段时间,等到茶中的多酚类物质部分氧化后再喝。

  3、鲜黄花菜。鲜黄花菜中含有秋水仙碱,经肠道吸收后可以在体内转变成有毒物质,引起食用者中毒。相比之下,干制黄花菜在制作的过程中经过水蒸气熏蒸、晾晒等工序,能够去除大部分的秋水仙碱,更加安全。此外,由于秋水仙碱可溶于水,因此,如果吃鲜黄花菜,一定要先经过焯水、泡煮等过程,干黄花菜在食用前最好也要浸泡一下。

  4、新鲜木耳。鲜木耳含有一种特殊成分,化学名称“卟啉”。卟啉是一种光感物质,人们食用鲜木耳后,经过太阳的照射,会引发植物日光性皮炎,可引起皮肤瘙痒,皮肤暴露部分出现红肿、痒痛。而干木耳是经过曝晒处理的成品,在曝晒过程中会分解大部分卟啉,食用前又经过水的浸泡,其中含有的剩余毒素会溶于水,使水发的干木耳没有毒性了。同时,需要注意的是,浸泡干木耳时需要多换几次水。

  5、新鲜腌菜。快冬天了,许多人有腌制蔬菜的习惯,要提示您,新鲜的腌制蔬菜都含有一定量的硝酸盐,在腌制过程中,它会被还原成亚硝酸盐,浓度达到一个高峰之后,亚硝酸盐又渐渐被细菌所利用或分解。而亚硝酸盐有一定的导致癌症产生的可能性。一般来说,腌菜中亚硝酸盐最多的时候出现在开始腌制以后的两、三天到十几天之间。因此,腌菜最好要在腌制二十天以后再吃。

  6、新鲜海蜇。新鲜海蜇含有毒素,不可食用。只有经过食用碘盐加明矾使鲜海蜇反复脱水多次,才能让毒素排尽。刚刚说的这六种越新鲜越不能吃的食品,您都记住了吗?请一定对照着做。

  这两天早上出门只想说三个字——冷、冷、冷。你的秋裤是否已经穿上?甚至有市民居然连羽绒服也裹上了。说冷就冷,的确让人没有一丝防备。根据市气象台的气温监测,昨天(11日)早晨,本市的最低气温仅为3.6℃,出现在北辰区。今天白天蓟州受冷空气影响,可能会出现零星小雨转小雨天气,其他地区今明两天均以晴或多云天气为主。气温将逐渐回升到19度左右。会呈现早晚微凉,午间温暖的特点,这样的天气还是不错的哟。不过,本周末,新一股冷空气来袭,周日或许将再次迎来降雨降温。天气多变,稍不注意感冒就找上身来,已经有不少市民中招了,听众朋友们可要积极预防起来哦!

 
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